テレビ大阪「発見！！食遺産」にて
藤井麺業のオリジナル素麺レシピが、食遺産に登録されました
MCの石田靖さん、ゲストの豊崎由里絵さんがお越しになり、当社がつくるオリジナル素麺レシピを召し上がってくださいました。
番組中では、箸分け体験をおこなっていただいたり、色々なお話しをさせていただきました。
当社のオリジナル素麺レシピは、油かすと夏野菜を使ったコク旨素麺です。
材料や作り方は、番組公式YouTubeにてぜひご覧ください。
お二人からは、「これ お店できますよ！」と太鼓判をいただき、
食遺産としてご登録いただきました。
皆さまもぜひ、孫右衛門の手延べ素麺でオリジナルレシピをお試しください。
「楽しく、美味しく、笑顔で」
小豆島の手延素麺・手延半生うどんの店
麺匠 孫右衛門 店主
（有）藤井麺業WEB サイトをリニューアルしました
会社情報、店舗情報や新商品情報をはじめ、「麺匠 孫右衛門」店主が厳選した小豆島の商品情報、小豆島の観光情報、小豆島の食の情報などを発信できるWEBサイトとして、リニューアルいたしました。
見所いっぱい！美味しいものいっぱいの小豆島にお越しの際の参考にお役立ていただければ幸いです。
今後情報も色々と掲載していく予定ですので、ご期待ください。
「楽しく、美味しく、笑顔で」
小豆島の手延素麺・手延半生うどんの店
麺匠 孫右衛門 店主
麺匠 孫右衛門「田浦店」を期間限定でオープンいたします
小豆島田浦にあります、「麺匠 孫右衛門 田浦店」を夏の観光シーズンにあわせてオープンいたします。
「楽しく、美味しく、笑顔で」
小豆島の手延素麺・手延半生うどんの店
麺匠 孫右衛門 店主
小豆島手延素麺の「古物（ひねもの）」からさらに厳選した素麺『極-KIWAMI-』新発売
「古物」とは、二回の梅雨を越す（製造から二年目を迎える） 熟成させた素麺のことで、 新物に比べてコシが強い麺に変化します。
本製品「極 -KIWAMI-」は、「極寒製麺」の 「古物」の中でも出来の良い素麺を厳選した、 まさに 極 の手延素麺です。
ぜひご賞味ください。
商品の詳しい説明はこちらから：https://fujiimengyou.com/kiwami/
商品のご購入はこちらから：https://fujiimengyou.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=2642615&csid=0
「楽しく、美味しく、笑顔で」
小豆島の手延素麺・手延半生うどんの店
麺匠 孫右衛門 店主
（有）藤井麺業公式オンラインショップ「麺匠 孫右衛門」をオープンしました
2020年6月20日より公式オンラインショップをオープンいたしました。
かねてよりオンラインショップのご要望をいただいておりましたが、藤井麺業のすべての商品を購入できる公式サイトです。
人気の小豆島手延素麺、手延半生うどんをはじめ、小豆島の醤油を代表する醤油メーカーの出汁やつゆも合わせてご購入いただけます。
今後も、小豆島の食品を幅広く取り扱い、たくさんの方に楽しんでお求めいただけるように充実してまいります。
今後ともご愛顧の程、よろしくお願いいたします。
「楽しく、美味しく、笑顔で」
小豆島の手延素麺・手延半生うどんの店
麺匠 孫右衛門 店主
